VISA Australie - Visa touristique australie - découvrir le vin

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Visa touristique australie - découvrir le vin

Visa Australie  vin

Tout le monde ne sait pas que l’Australie est un des plus gros producteurs de vin. Le pays est le quatrième plus grand exportateur de vin mondial après l’Italie, la France et le Royaume-Uni. Le vaste territoire et le climat tempéré sont idéaux pour la culture de la vigne.

La production de vin s’effectue dans plusieurs zones du territoire australien, en particulier à Victoria, en Nouvelle-Galles du Sud, en Tasmanie et enfin au sud de l’Australie, où se réalise plus de la moitié de la production de vin. Différentes régions produisent du vin, chacun avec ses particularités.

Les plus connus sont Barossa Valley, McLaren Vale, Adélaïde Hills et Clare Valley. La question qu’on se pose est la suivante : il est bon ce vin ?

Route des vins

J’aimerais bien approfondir ma connaissance du vin australien. Quel type de visa devrais-je demander ?

Il faut bien admettre que si on veut connaître et aimer les régions vinicoles australiennes, trois semaines sont nécessaires pour bien profiter de la route du vin dans toute sa splendeur. Le visa touristique Australie est le “billet d’entrée” parfait pour les citoyens européens (y compris donc les français). Ce type de visa donne la possibilité de visiter l’Australie en tant que touriste pour une période maximale de 3 mois. Le visa est valable pour un an, pendant lequel il est possible d’entrer sur le territoire plusieurs fois, mais sans jamais dépasser le délai de 3 mois.

Le voyage à la découverte du vin australien commence avec une exposition interactive sur le vin produit en Australie du Sud auprès du National Wine Center de Adélaïde, où l’on peut goûter les meilleurs vins.

Visa Australie National Wine Center

À quelques kilomètres de Adélaïde (8 km à est) se trouve l’une des plus grandes entreprises vinicoles de l’Australie. Il s’agit de Penfolds, où vous pouvez goûter de très bons vins. En même temps, il faut dire que les vins de Penfolds coûtent chers et que, pour cette raison, ils ne sont pas accessibles à tous. Penfolds produit une des plus chères bouteilles de vin... dénommée Penfolds Grange. Ça vaut environ $650 !

Visa Australie  bouteille Penfolds Grange

En Australie, la tradition liée au vin est différente de celle française et italienne. En effet, les producteurs de vin australiens n’utilisent presque jamais le bouchon traditionnel. Ils utilisent les bouchons à vis, même pour le vin rouge. Ça pourrait bien étonner les consommateurs français et italiens. Toutefois, les producteurs australiens croient que, en utilisant le bouchon à vis, il y a moins de chance d’obtenir un mauvais vin. Le taux de perte est donc inférieur par rapport aux vins européens. Par ailleurs, les vins australiens sont rarement stockés.

Venons-en maintenant à décrire certaines des régions les plus renommées pour la production du vin.

McLaren Vale

Visa Australie  Mc Laren Vale

McLaren Vale est située à 40 km au sud de Adélaïde et à quelques kilomètres de la rive du Golfe Saint-Vincent. Cette région fait partie de la péninsule Fleurieu, qui compte plus d’une centaine d’entreprises vinicoles. Le climat est méditerranéen. Les premières vignes ont été plantées en 1838 et certaines d’entre elles, après 100 ans, sont encore actives dans la production. La McLaren Vale est bien connue pour les vins rouges épais, tels que le Syraz et le Merlot, et les vins blancs secs comme le Chardonnay et le Sauvignon.

La variété “Shiraz” représente près de la moitié des récoltes dans la région. Ici, comme dans d’autres vineries, vous pouvez goûter le vin avec une assiette de fromage, olives et charcuterie. C’est comme si vous étiez dans le sud de la France ! La péninsule Fleurieu est connue pour ses olivaires et amandiers.

Barossa Valley

Visa Australie Barossa Valley

Barossa Valley est très particulier. On peut le remarquer dans le paysage, les gens, la cuisine et dans le vin. Très belle région avec des bourgs, des vignes et des fermes disséminés sur le territoire comme une mosaïque. Les habitants de la région sont fameux pour leur générosité, hospitalité et l’amour pour la cuisine à partager : ils connaissent bien les produits alimentaires régionaux et en particulier le vin. Festivals, fêtes, marchés et musique font partie du quotidien. La Barossa est le plaisir de la vie dans un lieu unique.

Barrosa Valley se trouve en Australie du Sud, à 60 km de Adélaïde. C’est l’une des plus anciennes régions vinicoles en Australie, ayant les meilleurs vins au monde. Région renommée pour la production de Syraz, qui est synonyme de la Valley. D’autres variétés à raisins sont cultivées ici, telles que Cabernet Sauvignon, Grenache et Mourvèdre.

Visa Australie bouteille Peter Lehmann

Les plus gros producteurs de vin australiens ont leurs vineries dans la Barossa Valley : Penfolds, Henschke, Peter Lehmann, Wolf Blass, Yalumba. On peut compter plus de 160 entreprises. Même s’il s’agit d’une région minuscule, 20% du vin australien est produit ici. La route panoramique qui traverse la vallée court le long de vignes, palmes, vineries, brasseries, champs de rose et de lavande…

Clare Valley

La Clare Valley, située dans la région des Monts Monti Lofty Ranges, se trouve à 90 km à nord-ouest de la Barossa Valley et doit son nom à la ville principale, Clare. La ville est aussi la capitale australienne du Riesling, avec 50 producteurs et 40 vineries. Le climat est plutôt chaud.

Que dire? Pour les amateurs de vin, une visite complète de la culture et de la production de vin ne peut pas manquer et si vous envisagez d'organiser vos vacances pour goûter au pays du vin, vous ne pouvez rien faire d'autre que réserver et partir. N'oubliez pas de demander un visa pour l'Australie avant de l'organiser et si vous avez des doutes, vous pouvez consulter le guide Visa Australie.

 

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